Serek waniliowy do drinka? O tak. Serek można jeść nie tylko łyżeczką i nie tylko z płatkami zbożowymi. W tym wydaniu i połączeniu – jest nie do pobicia. Idealna kompozycja na weekend – drink i deser w jednym. Orzeźwiający i pyszny!
Do zrobienia tego drinka niewiele potrzeba. Lemoniada cytrynowa, lód w kostkach, czysta wódka i serek homogenizowany. I kielichowy blender. Dodatek cytrynowej galaretki dodaje całości jeszcze więcej smaku i tworzy ciekawy efekt wizualny. I fajne efekty na języku, gdy grubą słomką do napojów poza drinkiem uda się zassać i galaretkę, tak samo jak tapiokę w buble tea 😉
Galaretkę rozpuszczamy w mniejszej ilości wody niż w przepisie na opakowaniu, bo tylko w 300ml świeżo zagotowanej wody, mieszamy do rozpuszczenia. Po zastygnięciu będzie bardziej sztywna i bardziej skondensowana w smaku, jak żelki. Chłodzimy. Galaretkę do stężenia wlewamy w plastikowy płaski pojemnik. Po stężeniu galaretkę kroimy w bardzo drobną kostkę.
Serek homogenizowany mrozimy. Do zrobienia drinka potrzebujemy zmrożonego. Do blendera wrzucamy lód w kostkach, dodajemy zamrożony serek, wlewamy lemoniadę, wódkę i ekstrakt waniliowy. Całość blendujemy do połączenia – na wierzchu płynu wytworzy się delikatna, puszysta pianka a lód rozbije się na drobne kryształki.
Na dno dwóch wysokich szklanek wrzucamy pokrojoną galaretkę, zalewamy zblendowanym płynem. Podajemy od razu, mocno zimny. Dobry i w upalne lato, i w karnawale.
UWAGA
Nie dodawajcie do mieszanki ani kropli i ani kawałka świeżego soku czy owocu cytryny, bo serek się zwarzy!
SKŁADNIKI
- 1 opakowanie (140g) serka waniliowego Danio
- 300ml gazowanego napoju cytrynowego typu Sprite, 7up
- 100ml dobrej białej wódki
- szklanka kostek lodu
- 0,5 łyżeczki pasty waniliowej lub ekstraktu waniliowego
- 1 opakowanie galaretki cytrynowej + 300ml wody
Drukuj
Jeden komentarz na temat “Lemoniada waniliowa. Drink z serkiem homogenizowanym, galaretką i białą wódką”
Genialne! 🙂 Bardzo pomysłowe i świetnie się prezentuje w szklankach.