Marzec 14, 2015Bułeczki śniadaniowe na tłustym twarogu
Banalnie proste- a tak pachnące i mięciutkie, że z łóżka wyciągną niejednego śpiocha. Samo robienie ciasta twarogowego i formowanie bułek to jakieś 10 minut, odstawienie i ich pieczenie – około 40. Czas na prysznic i poranną toaletę....
- Marzec 14, 2015
Soczyste burrito z kurczakiem
Bez bicia przyznam, że nie jestem fanem meksykańskiego jedzenia. Po pierwsze- nie mój zestaw produktów, po drugie- najczęściej to to ciężkie, smażone, skąpane w tłuszczu, mimo przypraw- moje kubki smakowe mówią “nooope”. Ale- nie powiem “nie” na soczyste, delikatne burrito....
- Marzec 15, 2015
Rustykalny chleb z gotowej mieszanki
Upiekłam chleb pszenny, słonecznikowy i żytni na zakwasie gdzieś w swoich początkach kucharzenia, dawno, dawno temu. Później czas zaczął się kurczyć, doba skracać, zarzuciłam eksperymenty piekarskie i poszłam dalej, w pieczenie mięsa, ryb, ciast. Powracam do chleba razem z książką Jeffrey’a Hamelman’a – Chleb. I z gotowym mixem do wypieku chleba z dyskontu Aldi....
